Event report

La consultation citoyenne ouverte à tous sur le thème « Manger local, sain et durable : entre citoyenneté et solidarités européennes ! » constituait l’un des évènements organisés autour du projet “Dessinons notre Europe de demain” primé par l’UE dans le cadre du programme « L’Europe pour les citoyens ». La consultation réunissant les représentants de 7 villes européennes, clôturait ainsi 3 jours de rencontres, de travaux et d’échanges intergénérationnels sur les thématiques de la solidarité et de l’environnement. Cet espace de concertation organisé en France a rassemblé plus d’une centaine de citoyens de tous les âges, dont 21 participants de la ville de Jerago con Orago (Italie), 18 participants des villes d’Untergruppenbach et de Neu Isenburg/ Offenbach am Main (Allemagne), 14 participants de la ville de Nuevo Baztan (Espagne), 6 participants de la ville de Solin (Croatie) et des 29 participants français des villes d’accueil de Veauche et Chazelles sur Lyon (France). En plus des participants des délégations des 7 villes de l’UE impliquées dans le projet, des habitants du Centre Loire et des Monts du Lyonnais se sont mobilisées, contribuant ainsi à la richesse des échanges entre tous. Les échanges animés par le Mouvement Européen Loire et l’association Liane, spécialisée dans les questions environnementales ont abouti à 17 propositions : 1) Mettre en place un règlement européen sur le gaspillage notamment pour arrêter de jeter les aliments considérés comme impropres à la vente du fait de leur apparence alors qu’ils sont consommables. 2) Développer un programme européen de formation et d’instruction sur une alimentation saine et soutenable (réparation, système d’échanges…) 3) Mettre en place un règlement européen pour favoriser la valorisation des déchets biodégradables et encourager le réemploi et la réparation du matériel avec développement de structures du type ressourceries (formation, information, aides financières…) 4) Soutenir financièrement le développement de filières locales. 5) Développer les circuits courts et privilégier les marchés locaux en taxant le transport des produits en fonction des distances. 6) Améliorer l’information sur les étiquettes avec traçabilité de l’ensemble des composants du produits. 7) Lier les aides financières à l’agriculture, à une écoconditionalité (eau, zero pesticide, respect de la biodiversité) 8) Indiquer un « écoscore » à l’instar du nutriscore qui classerait les produits en fonction de leur impact écologique. 9) Favoriser la viande locale. 10) Développer un programme d’information et d’éducation à disposition des citoyens et des écoles pour une alimentation saine et équilibrée en réduisant les protéines animales au profit des céréales et légumineuses moins polluantes 11) Mener une campagne d’information sur l’impact écologique de l’alimentation (eau, air, sol, biodiversité) 12) Légiférer sur le droit de tout citoyen européen à une alimentation saine et durable 13) Développer les labels locaux en intégrant un cahier des charges écologique. 14) Limiter le pouvoir des lobbies industriels 15) Favoriser la mise en réseau des associations environnementales et européennes pour développer un lobby citoyen. 16) Réussir à concilier une agriculture durable, écologique et saine avec une productivité suffisante pour subvenir aux besoins des populations en adaptant le modèle agricole et les modes de consommation. 17) Elargir le socle des droits sociaux européens à une alimentation saine et durable.